Kotelet 5 1
Kotelet
Reviews | Review toevoegen

Deze flinke karbonade uit het ribstuk, snijdt de Butcher zo uit, dat er aan elk stuk een rib zit. Op deze manier mag het officieel kotelet heten.

€ 4,98
Prijs per karbonade

 

Aantal: 
Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

De afbeelding van karbonade staat synoniem voor vlees! 

Is een kotelet te zwaar in gewicht? probeer dan onze filetlapjes, deze wegen ongeveer 120 gram per stuk.
 

Smeer de koteletten aan beide kanten in met peper en zout.
Smelt een klont boter in een hete pan.
Zodra de boter licht verkleurt, schroei je het vlees aan de beide zijden dicht.

Let op: als de pan niet heet genoeg is, lost het vlees z’n vocht en ‘kook’ je de koteletten, waardoor het vlees taai en droog wordt.

Als eenmaal de koteletten langs beide zijde zijn dichtgeschroeid, zet je het kookvuur op een lagere stand. Zo zal de boter niet verbranden en kan het vlees verder garen (3 à 5 minuten aan beide kanten).

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Zoltar -

Goed vlees, super smaakvol, mooie structuur.

Geen reviews gevonden.

Meer reviews

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.