Vleeswangetjes 5 3
Vleeswangetjes
Reviews | Review toevoegen

Het meest karaktervolle stukje vlees van het varken, ssst niet verder vertellen.. je weet er zitten maar twee wangetjes aan een varken....

Verwachte levertijd

5 dag(en)

€ 9,90
Prijs per 4 wangetjes ( 380 gram)

 

Aantal: 
Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Vleeswangetjes zijn het echte werkvlees van het varken, dus dat betekend suddervlees. De wangetjes hebben zeker 2 tot 3 uur nodig, lekker stoven in  bier of wijn. 

Eenvoudig recept:
Wrijf de wangetjes in met wat zeezout, peper en mosterd. Braad de vleeswangetjes in wat olie rondom bruin in een hoge braadpan, als de vleeswangetjes een mooie bruine kleur hebben voeg dan zoveel vocht toe dat het vlees onder vocht staat. Vocht kan zijn water met bouillon blokjes, een belgisch biertje of rode wijn.  Voeg wel altijd een laurier blaadje, takje tijm en wat geplette peper toe.
Laat het vlees minimaal 2 uur staan op de laagste stand van het vuur, in de oven kan natuurlijk ook, zet de oven op 80 graden.

 

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Nicolette -

Afgelopen zaterdag heb ik varkenswangen gekocht (in Haarlem). Wat was dat lekker! Volgende keer maak ik een extra portie!

Frank -

Goed stukje vlees! Gebruikt in de slowcooker, zonder aanbraden in witte wijn, heerlijk!

van Maasakker -

Zien er prima uit alhoewel moeten ze nog eten. Heb zelf in het slachthuis gewerkt.
1972 - 1980

Geen reviews gevonden.

Meer reviews

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.