Mooi stuk vlees van de achterpoot met been en zwoerd!

Heerlijk voor in de Erwtensoep of jouw eigen Grillhax! 

Maak een pekel (120 gram zout/ 1 liter water) 24 uur wachten, afspoelen met water. Uur in de oven op 140 graden en dan nog 15 min. op 180 graden. Smullen!

Allergenen:

Geen